Pasti perjalanan berhasil area wisata kuliner solo paling favorit Serabi Notosuman nyata-nyatanya pass panjang. Menu khas ini ketahuan mulai sejak dirintis sejak sebelum kemerdekaan Republik Indonesia.
"Kan ada ditulisan kotak atau spanduknya, dirintis sejak 1923. Serabi Notosuman sekarang bisnis keluarga, dari awal, Mbah Hoo Geng Hok," kata Eko, salah seseorang Petugas Serabi Notosuman, pada merahputih.com, Pekan (13/3).
Merupakan Hoo Geng Hok, dengan pasangannya, Tan Giok Lembaga Administrasi Negara, merintis business jajanan bersama menerima pesanan kue apem. Apem buatan Hoo Geng Hok lantas jadi buah bibir para tetangga.
Konsep Hoo buat menciptakan kategori apem yang lain, ialah serabi. Di sanalah setelah itu muncul gagasan buat terhubung lapak dagangan ala kadarnya.
Pasangan tersebut menurunkan resep pada anak-anaknya. Seperti ketahuan, Serabi Notosuman kini populer bakal dua version. Mula-mula, Serabi Notosuman Nyonya Lidia. Ke-2, Serabi Notosuman Nyonya Handayani.
Sumber Artikel : http://halomuda.com/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar